Bölüm 29
Yiyecekler (Et'ime)
كتاب الأطعمة
Hadisler
3251
Ey insanlar! Selamı yayın, yemek yedirin, akrabalık bağlarını gözetin ve insanlar uyurken gece namaz kılın.
Abdullah b. Selâm şöyle anlattı:
Bab 1Yemek yedirmek
3252
Selamı yayın, yemek yedirin ve Allah'ın size emrettiği gibi kardeşler olun.
Abdullah b. Ömer
Bab 1Yemek yedirmek
3253
İslâm'ın hangisi daha hayırlıdır? Yemek yedirmen, tanıdığına ve tanımadığına selam vermendir.
Abdullah b. Amr
Bab 1Yemek yedirmek
3254
Bir kişinin yemeği iki kişiye, iki kişinin yemeği dört kişiye, dört kişinin yemeği sekiz kişiye yeter.
Câbir b. Abdullah
Bab 2Bir kişinin yemeği iki kişiye yeter
3255
Ömer: İki kişinin yemeği üç ve dört kişiye, dört kişinin yemeği beş ve altı kişiye yeter.
Ömer b. el-Hattâb
Bab 2Bir kişinin yemeği iki kişiye yeter
3256
Ebû Hüreyre: Mümin bir bağırsakla yer, kâfir ise yedi bağırsakla yer.
Ebû Hüreyre
Bab 3Mümin bir bağırsakla yer, kâfir yedi bağırsakla yer
3257
İbn Ömer: Kâfir yedi bağırsakla yer, mümin ise bir bağırsakla yer.
Abdullah b. Ömer
Bab 3Mümin bir bağırsakla yer, kâfir yedi bağırsakla yer
3258
Ebû Mûsâ: Mümin bir bağırsakla yer, kâfir ise yedi bağırsakla yer.
Ebû Mûsâ
Bab 3Mümin bir bağırsakla yer, kâfir yedi bağırsakla yer
3259
Resûlullah hiçbir yemeği asla kınamadı; hoşuna giderse yer, aksi hâlde bırakırdı.
Ebû Hüreyre
Bab 4Yemeğin kınanmasının yasaklanması
3260
Kim Allah'ın evinin hayrını çoğaltmasını isterse, yemeği geldiğinde ve kaldırıldığında ellerini yıkasın.
Enes b. Mâlik
Bab 5Yemek sırasında abdest (el yıkamak)
3261
Sana abdest suyu getireyim mi? Namaz mı kılmak istiyorum?
Ebû Hüreyre
Bab 5Yemek sırasında abdest (el yıkamak)
3262
Ben yaslanarak yemem.
Ebû Cühayfe
Bab 6Yaslanarak yemek
3263
Allah beni kerîm bir kul kıldı; beni zorba ve inatçı kılmadı.
Abdullah b. Büsr şöyle anlattı:
Bab 6Yaslanarak yemek
3264
Başında besmeleyi unutan Bismillahi fî evvelihî ve âhirihî desin.
Âişe şöyle anlattı:
Bab 7Yemekte besmele çekmek
3265
Ömer b. Ebû Seleme'ye yemek yerken: Aziz ve celîl olan Allah'ın adını an.
Ömer b. Ebû Seleme şöyle anlattı:
Bab 7Yemekte besmele çekmek
3266
Sağ elinizle yiyin, için, alın ve verin; çünkü şeytan sol eliyle yer, içer, verir ve alır.
Ebû Hüreyre
Bab 8Sağ elle yemek
3267
Evladım! Allah'ın adını an, sağ elinle ye ve önünden ye.
Ömer b. Ebû Seleme şöyle anlattı:
Bab 8Sağ elle yemek
3268
Sol elle yemeyin; çünkü şeytan sol elle yer.
Câbir
Bab 8Sağ elle yemek
3269
Sizden biri yemek yediğinde, elini yalamadıkça veya yalatmadıkça silmesin.
Abdullah b. Abbâs
Bab 9Parmakları yalamak
3270
Elini yalamadıkça silme; çünkü yemeğinin hangisinde bereket olduğunu bilemezsin.
Câbir
Bab 9Parmakları yalamak
3271
Kim bir çanaktan yer, sonra onu yalayıp temizlerse, çanak onun için mağfiret diler.
Ümmü Âsım şöyle anlattı:
Bab 10Tabağı sıyırıp temizlemek
3272
Nübeyşetü'l-Hayr: Kim bir çanaktan yer sonra onu yalarsa, çanak onun için mağfiret diler.
Mualla b. Râşid Ebü'l-Yemân şöyle anlattı:
Bab 10Tabağı sıyırıp temizlemek
3273
Sofra konulduğunda kişi önünden yesin; yanında oturanın önünden almasın.
Abdullah b. Ömer
Bab 11Önünden yemek
3274
Ey İkrâş! Bir yerden ye, çünkü bu tek bir yemektir; (hurmadan) dilediğin yerden ye, çünkü tek çeşit değildir.
İkrâş b. Züeyb şöyle anlattı:
Bab 11Önünden yemek
3275
Kenarlarından yiyin, tepesini bırakın ki onda bereket olsun.
Abdullah b. Büsr
Bab 12Tiridin tepesinden yemenin yasaklanması
3276
Bismillah diyerek tiridin çevresinden yiyin, tepesini bırakın; çünkü bereket ona yukarıdan gelir.
Vâsile b. el-Eska' el-Leysî şöyle anlattı:
Bab 12Tiridin tepesinden yemenin yasaklanması
3277
Yemek konulduğunda kenarından alın, ortasını bırakın; çünkü bereket ortasına iner.
Abdullah b. Abbâs
Bab 12Tiridin tepesinden yemenin yasaklanması
3278
Resûlullah'tan işittiğimi bu acemler yüzünden bırakacak değilim; düşen lokma alınır, temizlenir ve yenir.
Hasan, Ma'kıl b. Yesâr hakkında şöyle anlattı:
Bab 13Lokma düştüğünde
3279
Sizden birinin elinden lokma düştüğünde, üzerindeki kiri silsin ve onu yesin.
Câbir
Bab 13Lokma düştüğünde
3280
Âişe'nin kadınlara üstünlüğü, tiridin diğer yemeklere üstünlüğü gibidir.
Ebû Mûsâ el-Eş'arî
Bab 14Tiridin (diğer) yemeklere üstünlüğü
3281
Enes: Âişe'nin kadınlara üstünlüğü, tiridin diğer bütün yemeklere üstünlüğü gibidir.
Enes b. Mâlik
Bab 14Tiridin (diğer) yemeklere üstünlüğü
3282
Yemek bulduğumuzda avuçlarımız, kollarımız ve ayaklarımızdan başka mendillerimiz yoktu.
Câbir b. Abdullah şöyle anlattı:
Bab 15Yemekten sonra eli silmek
3283
Bizi yediren, içiren ve bizi Müslüman kılan Allah'a hamdolsun.
Ebû Saîd
Bab 16Yemekten bitirince söylenecek söz
3284
Yemek kaldırılınca: Allah'a çok, temiz ve mübarek bir hamd ile hamdolsun, ey Rabbimiz.
Ebû Ümâme el-Bâhilî
Bab 16Yemekten bitirince söylenecek söz
3285
Bana bunu yediren ve benden hiçbir güç ve kuvvet olmaksızın beni bununla rızıklandıran Allah'a hamdolsun.
Muâz b. Enes el-Cühenî
Bab 16Yemekten bitirince söylenecek söz
3286
Yemeğinizin başında bir araya gelin ve üzerine Allah'ın adını anın; size onda bereket verilir.
Vahşî
Bab 17Yemekte bir araya gelmek
3287
Hep birlikte yiyin, ayrılmayın; çünkü bereket cemaatle beraberdir.
Ömer b. el-Hattâb
Bab 17Yemekte bir araya gelmek
3288
Resûlullah ne yemeğe ne de içeceğe üflerdi; kabın içine de nefes vermezdi.
Abdullah b. Abbâs
Bab 18Yemeğe üflemek
3289
Hizmetçisi yemeğini getirince onu oturtsun ve birlikte yesin; kabul etmezse ona ondan versin.
Ebû Hüreyre
Bab 19Birinize hizmetçisi yemeğini getirdiğinde ondan (hizmetçiye de) versin
3290
Kölesi zahmetini ve sıcağını çektiği yemeği getirince onu çağırsın; yapmazsa eline bir lokma koysun.
Ebû Hüreyre
Bab 19Birinize hizmetçisi yemeğini getirdiğinde ondan (hizmetçiye de) versin
3291
Hizmetçiyi yanına oturtsun ya da ona yemekten versin; çünkü onun sıcağına ve dumanına katlanan odur.
Abdullah
Bab 19Birinize hizmetçisi yemeğini getirdiğinde ondan (hizmetçiye de) versin
3292
Peygamber ne bir hıvân üzerinde ne de bir sükürrüce içinde yemek yedi; sofralar üzerinde yerlerdi.
Enes b. Mâlik
Bab 20Hıvân (yüksek sofra) ve sofra (sofra bezi) üzerinde yemek
3293
Resûlullah'ın vefat edinceye kadar ayaklı sofra üzerinde yemek yediğini görmedim.
Enes
Bab 20Hıvân (yüksek sofra) ve sofra (sofra bezi) üzerinde yemek
3294
Resûlullah yemek kaldırılıncaya kadar yemekten kalkılmasını yasakladı.
Âişe
Bab 21Yemek kaldırılıncaya kadar yemekten kalkmanın ve topluluk bitirinceye kadar elini çekmenin yasaklanması
3295
Doymuş olsa bile topluluk yemeği bitirinceye kadar elini çekmesin; çünkü yanında oturanı utandırır.
Abdullah b. Ömer
Bab 21Yemek kaldırılıncaya kadar yemekten kalkmanın ve topluluk bitirinceye kadar elini çekmenin yasaklanması
3296
Elinde yemek yağının kokusu olduğu hâlde geceleyen kimse kendinden başkasını kınamasın.
Resûlullah'ın kızı Fâtıma
Bab 22Elinde yağ kokusu olduğu hâlde geceyi geçiren kimse
3297
Elinde yemek kokusuyla elini yıkamadan uyuyan kişiye bir şey isabet ederse ancak kendini kınasın.
Ebû Hüreyre
Bab 22Elinde yağ kokusu olduğu hâlde geceyi geçiren kimse
3298
Açlıkla yalanı bir araya getirmeyin.
Esmâ bint Yezîd şöyle anlattı:
Bab 23Yemek ikram etmek
3299
Yaklaş da ye. Ben oruçluyum dedim; vah bana, keşke Resûlullah'ın yemeğinden yeseydim!
Abdüleşhel oğullarından bir adam olan Enes b. Mâlik şöyle anlattı:
Bab 23Yemek ikram etmek
3300
Resûlullah zamanında mescitte ekmek ve et yerdik.
Abdullah b. el-Hâris b. Cez' ez-Zübeydî şöyle anlattı:
Bab 24Mescitte yemek
3301
Resûlullah zamanında yürürken yer, ayakta iken içerdik.
Abdullah b. Ömer şöyle anlattı:
Bab 25Ayakta yemek
3302
Peygamber kabağı severdi.
Enes şöyle anlattı:
Bab 26Kabak
3303
Kabak hoşuna gidiyordu; ben de kabağı toplayıp ona yaklaştırmaya başladım.
Enes şöyle anlattı:
Bab 26Kabak
3304
Bu kabaktır, o dübbâdır; yemeğimizi onunla çoğaltırız.
Câbir şöyle anlattı:
Bab 26Kabak
3305
Dünya ehlinin ve cennet ehlinin yemeklerinin efendisi ettir.
Ebü'd-Derdâ
Bab 27Et
3306
Resûlullah ete davet edildiğinde icabet eder, et hediye edildiğinde kabul ederdi.
Ebü'd-Derdâ şöyle anlattı:
Bab 27Et
3307
Resûlullah'a kol eti uzatıldı; hoşuna giderdi, ondan ön dişleriyle ısırıp kopardı.
Ebû Hüreyre şöyle anlattı:
Bab 28Etin en güzel kısımları
3308
Etin en güzeli sırt etidir.
Abdullah b. Ca'fer, kendileri için bir deve kesmiş olan İbn Zübeyr'e şöyle anlattı:
Bab 28Etin en güzel kısımları
3309
Resûlullah'ın Allah'a kavuşuncaya kadar semît bir koyun gördüğünü bilmiyorum.
Enes b. Mâlik şöyle anlattı:
Bab 29Kebap (kızartılmış et)
3310
Resûlullah'ın önünden asla kızartma artığı kaldırılmadı; onunla birlikte minder taşınmadı.
Enes b. Mâlik şöyle anlattı:
Bab 29Kebap (kızartılmış et)
3311
Mescitte kızartılmış et yedik, ellerimizi çakıllara sildik; o da namaz kıldı ve abdest almadı.
Abdullah b. el-Hâris b. Cez' ez-Zübeydî şöyle anlattı:
Bab 29Kebap (kızartılmış et)
3312
Sakin ol! Ben bir kral değilim; ben ancak kurutulmuş et yiyen bir kadının oğluyum.
Ebû Mes'ûd
Bab 30Kurutulmuş et (kadîd)
3313
Paçayı saklardık; Resûlullah onu kurbanlardan on beş gün sonra yerdi.
Âişe
Bab 30Kurutulmuş et (kadîd)
3314
Bize iki ölü ve iki kan helal kılındı: Balık ve çekirge, ciğer ve dalak.
Abdullah b. Ömer
Bab 31Ciğer ve dalak
3315
Katıklarınızın efendisi tuzdur.
Enes b. Mâlik
Bab 32Tuz
3316
Âişe: Sirke ne güzel katıktır!
Âişe
Bab 33Sirkeyi katık yapmak
3317
Câbir: Sirke ne güzel katıktır!
Câbir b. Abdullah
Bab 33Sirkeyi katık yapmak
3318
Allah'ım sirkeye bereket ver; o benden önceki peygamberlerin katığıydı; içinde sirke bulunan ev fakir düşmez.
Ümmü Sa'd
Bab 33Sirkeyi katık yapmak
3319
Zeytinyağını katık edinin ve onunla yağlanın; çünkü o mübarek bir ağaçtandır.
Ömer
Bab 34Zeytinyağı
3320
Ebû Hüreyre: Zeytinyağı yiyin ve onunla yağlanın; çünkü o mübarektir.
Ebû Hüreyre
Bab 34Zeytinyağı
3321
Resûlullah'a süt getirildiğinde "Bereket" ya da "İki bereket" derdi.
Âişe
Bab 35Süt
3322
Sütten başka hem yiyeceğin hem içeceğin yerini tutan bir şey bilmiyorum.
Abdullah b. Abbâs
Bab 35Süt
3323
Resûlullah tatlıyı ve balı severdi.
Âişe
Bab 36Tatlı (helvâ)
3324
Acurla taze hurmayı birlikte yiyince en güzel şekilde kilo aldım.
Âişe
Bab 37Bir arada (yenen) salatalık ve taze hurma
3325
Resûlullah'ı acuru taze hurmayla birlikte yerken gördüm.
Abdullah b. Ca'fer
Bab 37Bir arada (yenen) salatalık ve taze hurma
3326
Resûlullah taze hurmayı karpuzla birlikte yerdi.
Sehl b. Sa'd
Bab 37Bir arada (yenen) salatalık ve taze hurma
3327
İçinde hurma bulunmayan evin halkı açtır.
Âişe
Bab 38Kuru hurma
3328
İçinde hurma bulunmayan ev, içinde yiyecek bulunmayan ev gibidir.
Selmâ
Bab 38Kuru hurma
3329
Mevsimin ilk meyvesi getirildiğinde bereket duası eder, sonra onu çocukların en küçüğüne verirdi.
Ebû Hüreyre
Bab 39İlk (olgunlaşan) meyve getirildiğinde
3330
Koruk hurmayı kuru hurmayla, eskiyi yeniyle yiyin; çünkü şeytan buna öfkelenir.
Âişe
Bab 40Ham hurmayı kuru hurmayla yemek
3331
Resûlullah, arkadaşlarından izin almadan iki hurmayı birden yemeyi yasakladı.
Abdullah b. Ömer
Bab 41Hurmaları ikişer (birleştirerek) yemenin yasaklanması
3332
Sa'd: Peygamber hurmada birleştirerek (iki tane birden) yemeyi yasakladı.
Ebû Bekir'in âzatlısı Sa'd
Bab 41Hurmaları ikişer (birleştirerek) yemenin yasaklanması
3333
Resûlullah'a eski hurma getirildi, onu açıp kontrol etmeye başladı.
Enes b. Mâlik
Bab 42Hurmayı ayıklamak (içini kontrol etmek)
3334
Resûlullah'a tereyağı ve hurma ikram ettik; o tereyağını severdi.
Büsr es-Sülemî'nin iki oğlu
Bab 43Tereyağıyla hurma
3335
Arpayı üflerdik; uçan uçardı, kalanını ıslatıp yoğururduk.
Ebû Hâzim şöyle anlattı:
Bab 44Has un (huvvârâ)
3336
Elenmiş unun kepeğini içine geri koy, sonra onu yoğur.
Ümmü Eymen
Bab 44Has un (huvvârâ)
3337
Resûlullah Allah'a kavuşuncaya kadar elenmiş beyaz undan bir ekmeği gözüyle görmedi.
Enes b. Mâlik
Bab 44Has un (huvvârâ)
3338
Ebû Hüreyre ince ekmeği görünce ağladı: Resûlullah bunu gözüyle hiç görmedi.
Atâ şöyle anlattı:
Bab 45İnce ekmek (rukâk)
3339
Enes: Resûlullah'ın Allah'a kavuşuncaya kadar ince ekmek ve derisiyle kızartılmış koyun gördüğünü bilmiyorum.
Katâde şöyle anlattı:
Bab 45İnce ekmek (rukâk)
3340
Ümmetine dünyalık bolca akıtılacak; öyle ki fâlûzec (yağlı ballı tatlı) yiyecekler.
Abdullah b. Abbâs
Bab 46Pelte (fâlûzec)
3341
Keşke yanımızda esmer buğdaydan, sade yağla yumuşatılmış beyaz bir ekmek olsa da onu yesek.
Abdullah b. Ömer
Bab 47Sade yağla yumuşatılmış ekmek
3342
Ey Enes! Yanıma onar onar kişi al; Ümmü Süleym'in ekmeğinden seksen kişi doyuncaya kadar yedi.
Enes b. Mâlik
Bab 47Sade yağla yumuşatılmış ekmek
3343
Allah'ın Peygamberi vefatına kadar üç gün art arda buğday ekmeğine doymadı.
Ebû Hüreyre
Bab 48Buğday ekmeği
3344
Muhammed'in ailesi Medine'ye geldiğinden beri üç gece art arda buğday ekmeğine doymadı.
Âişe
Bab 48Buğday ekmeği
3345
Rafımdaki arpadan uzun süre yedim; sonra onu ölçtüm, ardından tükeniverdi.
Âişe
Bab 49Arpa ekmeği
3346
Muhammed'in ailesi, o vefat edinceye kadar arpa ekmeğine doymadı.
Âişe
Bab 49Arpa ekmeği
3347
Resûlullah art arda birçok geceyi aç geçirirdi; ekmeklerinin çoğu arpa ekmeğiydi.
Abdullah b. Abbâs
Bab 49Arpa ekmeği
3348
Resûlullah yün ve yamalı ayakkabı giydi; yavan yedi ve kaba giydi.
Enes b. Mâlik
Bab 49Arpa ekmeği
3349
Âdemoğlu karnından daha kötü bir kap doldurmamıştır; ona belini doğrultacak birkaç lokma yeter.
Mikdâm b. Ma'dîkerib
Bab 50Yemekte ölçülü olmak ve tıka basa doymanın hoş görülmemesi
3350
Geğirmeni bizden uzak tut; kıyamet günü açlığı en uzun olanınız dünyada en çok doyanınızdır.
Abdullah b. Ömer
Bab 50Yemekte ölçülü olmak ve tıka basa doymanın hoş görülmemesi
3351
Selmân: Dünyada insanların en çok doyanı, kıyamet günü açlığı en uzun sürecek olanlarıdır.
Atıyye b. Âmir el-Cühenî şöyle anlattı:
Bab 50Yemekte ölçülü olmak ve tıka basa doymanın hoş görülmemesi
3352
Canının çektiği her şeyi yemen israftandır.
Enes b. Mâlik
Bab 51Canının çektiği her şeyi yemen israftandır
3353
Ey Âişe! Nimete saygı göster; çünkü o bir kavimden kaçıp da onlara geri dönmüş değildir.
Âişe
Bab 52Yemeği atmanın yasaklanması
3354
Allah'ım açlıktan sana sığınırım, o ne kötü yatak arkadaşıdır; hıyanetten de sana sığınırım.
Ebû Hüreyre
Bab 53Açlıktan (Allah'a) sığınmak
3355
Bir avuç hurmayla da olsa akşam yemeğini terk etmeyin; çünkü onu terk etmek ihtiyarlatır.
Câbir b. Abdullah
Bab 54Akşam yemeğini terk etmek
3356
Hayır, misafirin sıkça geldiği eve bıçağın deve hörgücüne inmesinden daha hızlı gelir.
Enes b. Mâlik
Bab 55Misafir ağırlamak
3357
İbn Abbâs: Hayır, içinde yemek yenilen eve bıçağın deve hörgücüne inmesinden daha hızlı gelir.
Abdullah b. Abbâs
Bab 55Misafir ağırlamak
3358
Kişinin misafiriyle birlikte evin kapısına kadar çıkması sünnettendir.
Ebû Hüreyre
Bab 55Misafir ağırlamak
3359
Ali yemeğe davet etti; Resûlullah evde resimler görünce geri döndü.
Ali
Bab 56Misafir bir münker (kötülük) görürse geri döner
3360
Süslenmiş bir eve girmek bana yakışmaz.
Sefîne Ebû Abdurrahman
Bab 56Misafir bir münker (kötülük) görürse geri döner
3361
Et ve yağ Resûlullah'ın yanında bir araya gelince birini yer, diğerini sadaka olarak verirdi.
Abdullah b. Ömer şöyle anlattı:
Bab 57Sade yağı ve eti bir arada (yemek)
3362
Bir çorba yaptığında suyunu çok koy ve komşularına ondan pay ayır.
Ebû Zer
Bab 58Yemek pişiren suyunu çok koysun
3363
Ömer: Sarımsak ve soğanı mutlaka yiyecek olan, pişirerek kokularını öldürsün.
Ma'dân b. Ebû Talha el-Ya'merî şöyle anlattı:
Bab 59Sarımsak, soğan ve pırasa yemek
3364
Ben arkadaşıma eziyet vermekten hoşlanmam.
Ümmü Eyyûb
Bab 59Sarımsak, soğan ve pırasa yemek
3365
Melekler, insanın eziyet duyduğu şeyden eziyet duyar.
Câbir
Bab 59Sarımsak, soğan ve pırasa yemek
3366
Soğan yemeyin; sonra alçak sesle: Çiğ olarak.
Ukbe b. Âmir el-Cühenî
Bab 59Sarımsak, soğan ve pırasa yemek
3367
Helal, Allah'ın kitabında helal kıldığı; haram, haram kıldığıdır; sustuğu ise affettiklerindendir.
Selmân el-Fârisî
Bab 60Peynir ve sade yağ yemek
3368
Bu üzüm salkımını al, annene ulaştır; yiyince bana vefasız adını verdi.
Nu'mân b. Beşîr
Bab 61Meyve yemek
3369
Ey Talha, al bu ayvayı! Çünkü o kalbi rahatlatır.
Talha
Bab 61Meyve yemek
3370
Resûlullah, kişinin yüzüstü yatarken yemek yemesini yasakladı.
Abdullah b. Ömer
Bab 62Yüzüstü uzanarak yemenin yasaklanması